Telefona aplikācijas mēs lietojam nepārtraukti – Facebook, Instagram, e-pasts... Sociālajos tīklos ievietotās bildes, protams, arī tiek apstrādātas, tāpēc vēlamies padalīties ar iecienītajiem foto palīgiem. Lightroom un Photoshop Express ir Kristīnes izvēle, Afterlight ir „labs draugs” mums abām, Brigita izvēlas Sketch un VSCO.
Мы постоянно используем телефонные приложения – Facebook, Instagram, лектронная почта... Картинки, опубликованные в социальных сетях, конечно же, также обрабатываются, поэтому мы хотим поделиться  любимыми помощниками по фотографии. Lightroom и Express - выбор Кристини, но Afterlight - «хороший друг» для нас обоих, Бригита выбирает Sketch и VSCO.
There are apps we use daily, if not hourly - Facebook, Instagram, e-mail and so on. And of course we share. We share words, we share video, we share music and we share photos! Today we want to share our favorite photo apps we use on regular basis. Kristīnes favorites include Lightroom and Photoshop Express, but Brigitas favorites include Photoshop Sketch and VSCO. We both love Afterlight.

Adobe Lightroom CC for iPhone

Kopš draugs man ieteica pamēģināt, es un aplikācija esam nešķirami. Nemaz nenojautu, ka Adobe produkti pieejami arī telefoniem, turklāt – bez maksas! Man ir svarīgi, lai aplikācija ir vienkārša un korekcijas nesabojā bildes kvalitāti. Brīdinu: iespējams, ka neko citu vairs negribēsiet lietot! 
Mой друг посоветовал мне попробовать, и сейчас я и приложение неотделимы. Я не знала, что продукты Adobe также доступны на телефонах, кроме того – бесплатнo! Bажно, чтобы приложение было простыми и исправления не повредили качество фотографии. Предупреждаю: не исключено, что ничего другого больше не хотите использовать.
Since my boyfriend suggested this app to me, we became fast friends with it. I didn’t even know that Adobe products are available for phone and for free! For me the most important aspects of a good app are how easy it is to use it and that any changes do not change the quality of the picture. And this one checks both of the boxes.


Adobe Photoshop Express

Ātri un skaisti var izveidot kolāžas, bildei pievienot tekstu, ja nepieciešams. Šo aplikāciju izmantoju materiāliem, kuri tiek ievietoti prezentācijās. Vienmēr rokas stiepiena attālumā! Protams, piedāvā arī uzlabot bildes, taču nav tik pilnīgs kā Lightroom.
Быстро и красиво cоздавайте коллажи и при необходимости добавляйте текст. Я использую это приложение для материалов, которые размещаются в презентациях. Всегда рядом! Конечно, также предлагает улучшенные снимки, но не так полно, как Lightroom.
This app allows you to quickly make collages and add writing to pictures if needed. I use this app mostly for when I make presentations. It also allows you to modify pictures, but it is not so thorough as Afterlight.


Afterlight

Aplikācija noder, ja vēlies  bildei piešķirt šarmu, jo papildus ierastajiem bilžu apstrādes rīkiem, tiek piedāvāti dažādi filtri, kuri bildei piešķir vintāžas sajūtu - uzmetot kādu putekli, vai iespīdinot saules zaķi. Jā, iespējams radīt filmiņaparāta cienīgu fotogrāfiju.
Приложение полезно, если вы хотите придать изображению очарование, поскольку в дополненo к обычным инструментам, обработки изображений предлагаются различные фильтры, которые придают ощущение винтажа - с пылью или подвергая солнечный зайчик. Да, можно создать старомодную фотографию.
This app is very useful if you want to add some charm to your pictures. Along the usual tools you can find in photo apps, there is an array of different filters. Starting from dust on your lens, ending with light leaks. And your phone turns into a film camera in seconds.


Adobe Photoshop Sketch

Skicēšanas programma ar kuru var radīt neatkārtojamus mākslasdarbus. Tavā „penālī” ir viss, kas atrodams mākslinieka studijā - zīmuļi, marķieri, ūdenskrāsas un daudz kas cits. Mana mīļākā opcija ir otu triepieni, kurus pievienoju jau gatavām bildēm.
Программа эскиза, которая может создавать уникальные произведения искусства. В твоем „пеналe” есть все, что находится в студии художника - карандаши, маркеры, акварели и многое другое. Мой любимый вариант - мазки кисти, которые я добавляю к готовым изображениям.
This app allows you to create out of this world artwork. In your tool box you will find anything an artist would need - pencils, markers, watercolors and so much more. My favorite tool is the watercolor brush which I add on top of my pictures.


VSCO

Populāra aplikācija, taču vēl joprojām mīļa. Tā piedāvā vairākus rīkus un filtrus, lai bildi varētu pārveidot jebkādā virzienā - sākot ar pavisam dabiksu, beidzot ar pilnīgu popārtu. Šī bija pirmā ar kuru nopietni sāku darboties.
Популярное приложение, но все равно люблю. Можно улучшить внешний вид  фотографии, не теряя естественности. Возможно, я даю программе другое значение, потому что это моя первая программа.
This must be one of the most popular photo apps, but it’s still near and dear to me. This app allows you to change the photo in whichever direction you want it to go. The array of filters and tools allows you to go from natural to pop art.

Kādas ir tavas iecienītās foto apstrādes aplikācijas?
Какие твои любимые приложения для обработки фото?
And what are your favorites? 

Mīļākās telefona aplikācijas: Foto izdevums - Favourite apps: Photo edition

Telefona aplikācijas mēs lietojam nepārtraukti – Facebook, Instagram, e-pasts... Sociālajos tīklos ievietotās bildes, protams, arī tiek ap...
12 February 2018
Piemērots sejas krēms ir mūsu labākais draugs. Un atrast labāko draugu ir sarežģīti.  Ziema nāk ar saviem untumiem, kas ietekmē mūs visus – piemērots apģērbs, apavi, vitamīni un citi aspekti. Un sejas krēms. Vai zini, ko izcieš sejas āda temperatūru maiņu laikā? Bet ir iespēja to atvieglot. Un šeit palīgā nāk franču zīmols Avène ar ziemai piemēroto – Cold Cream.
Подходящий крем для лица - наш лучший друг. И найти лучшего друга сложно. Зима приходит со своей собственной неопределенностью, которая затрагивает нас всех - подходящую одежду, обувь, витамины и другие аспекты. И крем для лица. Знаете ли вы, что чувствует ваша кожа во время изменения температуры? Но есть возможность облегчить! И здесь на помощь приходят французский бренд Avène c Cold Cream.
It is hard to find a best friend. It is even harder to find the perfect face cream for winter. It’s already a hassle to properly prepare for those extra cold weeks with appropriate clothing, shoes, vitamins and other things. And then you have to find THE face cream. But we already have done that part for you. And we introduce the Cold Cream by Avène.
KRISTĪNES DOMAS



Nu jau otro ziemu savu sejas ādu uzticu šim krēmam. Bieza konsistence, sildošs un aiztur ziemas aukstumu. Krēma sastāvā ir Avène Thermal Spring Water, bišu vasks un farmācijas parafīna eļļa. Tas sola mitrināt, barot un aizsargāt. Šis, iespējams, ir viens no retajiem produktiem, kas pilda savus solījumus. Ziemas rīti mani vairs neuztrauc, mitrumu un sala kniebšanu vairs nejūtu. Jā, tieši tik biezs ir krēms, nepieciešams pavisam nedaudz un iepakojums, iespējams, pietiks visai sezonai. Lai gan saka, ka piemērots ļoti sausai sejas ādai, es teiktu, ka produkts der visiem!
Вот уже вторую зиму свою кожу лица доверяю Avène Cold Cream. Толстая консистенция, прогревание и выдерживание зимнего холода. Крем содержит Avène Thermal Spring Water, пчелиный воск и фармацевтическое парафиновое масло. Он обещает увлажнять, питать и защищать. Это, вероятно, один из немногих продуктов, которые выполняют свои обещания. Я не волнуюсь о зимы, я не чувствую сырости и мороза. Да,  крем толстый, нужно очень небольшое количество и пакет, может быть, хватит на весь сезон. Хотя говорит, что подходит для очень сухой кожи, я бы сказал, что продукт для всех!
It’s the second winter when I trust my skin to the Cold Cream. The thick consistency warms up and protects the skin from winter cold. In the ingredient list you can find Avène Thermal Spring Water, bees wax and liquid parafin. It all moisturizes, nourishes and protects your skin from the environmental aggressors. This probably is one of the rare products that actually does what it promises. Cold winter mornings do not worry me anymore, my cheeks are protected from humidity and frost bite. Little goes a long way with this cream so you probably won’t even go through the whole packaging during winter. I would say that this cream is suitable for everyone, not just for dry skin owners.
BRIGITAS DOMAS



Man ir ļoti jutīga un kombinēta sejas āda, tāpēc ziema ir izaicinājums, ne tikai temperatūru maiņu dēļ, ko āda piedzīvo, izejot no telpām un otrādi, bet arī piemērota krēma atrašanā. Līdz šim biju dzirdējusi  daudz laba par Avène Cold Cream. Kas mani līdz šim atturēja to izmēģināt? Runas, ka tas esot līdzīgs Bepanthen, ko mana āda nepanes, kā arī, ka piemērots izteikti sausai ādai. Pateicoties Kristīnei saņēmos izmēģināt bez ierunām - un labi, ka tā. Āda ir pabarota, neparādās sausuma pleķi, un rīta putenis nesaldē vaigus. Pēc uzklāšanas ir patīkami sildoša sajūta. Krēmu lietoju no rītiem, jo kā nakts krēms ir pārāk biezas konsistences, un parādās smaguma sajūta.
У меня есть очень чувствительная и комбинированная кожа, поэтому зима - это вызов, не только из-за температурных изменений, что кожа испытывает при выходе и наоборот, но и для обретения крема.  Я слышала много хорошего о крем Cold Cream. Что меня до сих пор удерживало их попробовать? Говорит, что он похож на Bepanthen, который не переносит моя кожа, а также подходит только для сухой кожи. Благодаря Кристине попробовала без возражений - и хорошо. Кожа питается и увлажняется, и кожа защищена от холода. После применения у него приятное чувство согревания. Я использую крем по утрам, потому что кaк ночной крем слишком толстый и появляется ощущение тяжести.
Winter for my skin is something you would compare to Hunger Games. I have a combination skin that also is overly sensitive. Daily temperature changes, frost and dry air indoors is something I’m battling every winter and with little success thus far. I had heard about the Avène Cold Cream, but never actually tried it, because of it’s thick consistency that I haven’t had any luck with before. Thanks to Kristīne, I just went for it and tried it - and God bless I did! My skin feels nourished, there are no random dry spots and the morning frost is just something that happens during winter, not my worst enemy. I use the cream in the mornings when the warming sensation is most appreciated. Though I abstain from using it before bed as it tends to be a little sticky and leaves a heavy feeling.

Pērc: aptiekās
Vidējā cena: EUR 12-13
Купить можно в: аптеках
Средняя цена: EUR 12-13
Buy: in pharmacy
Price: EUR 12-13

Avène Cold Cream atsauksme - review

Piemērots sejas krēms ir mūsu labākais draugs. Un atrast labāko draugu ir sarežģīti.  Ziema nāk ar saviem untumiem, kas ietekmē mūs vis...
05 February 2018

Perfekta svētdiena sākas ar brokastīm mājās, vēl labāk, ārpus tās, kur tiec iepriecināts ar draudzīgu apkalpošanu. Kafija un sarunas ar tuvāko draudzeni – tas, kas vajadzīgs. Pārdaugavas pērle „Annas Dārzs” priecē jau 2 gadus, taču mēs šeit nokļuvām tikai tagad. Bet labs nāk ar gaidīšanu! Brančs ir mazie svētki un šeit zina kā tos sarīkot!
Идеальное воскресенье начинается с завтрака у себя дома, еще лучше, где то там, где в восторге от восхитительного и доброжелательного обслуживания. Кофе и беседы с ближайшей подругой - то, что нужно. Жемчужина Пардаугавы „Annas Dārzs” радует уже 2 лет, но мы здесь оказались только сейчас. Но хорошо приходит с ожиданием! Бранч есть маленькие праздники и здесь знают, как их организовать!
There is nothing more perfect than Sunday breakfast at home. Or even better, at a brunch, where you are the guest. Coffee and a talk with your bestie - the best combo to close your weekend on a bang. One of the pearls in Riga for brunch is “Annas dārs” or Garden of Anna’s. Brunch for us is like a little celebration, and they know how to celebrate there!

LOCATION AND PLACE

Restorāns atrodas Pārdaugavā, Mūkusalas ielā. Pie restorāna ir bezmaksas stāvvieta apmeklētājiem, kas ir milzīgs pluss. Interjerā ieturēts minimālisms, daudz pelēko toņu, sākumā var šķist, ka nedaudz par tumšu, taču caur lielajiem logiem ielaužas dienas gaisma, kā arī telpā izvietotas lampiņas, sveces un citi apgaismojumi. Pieklusināti un mierīgi. Koka galdi rada māju sajūtu. Gada siltajā laikā, ēdienu var baudīt uz terases, kas dubulto prieku.
Pесторан расположен в Пардаугаве, ул. Мукусалас. У ресторана есть бесплатная парковка для посетителей, это огромный плюс. Интерьер имеет минимализм, много серых оттенков, cначала может показаться, что немного темно, но через большие окна ломается дневной свет, а также есть освещение в помещении и свечи. Тихо и спокойно. Деревянные столы создает ощущение дома. В теплую погоду можно насладиться блюдами на террасе, это является двойным удовольствием.
The Restaurant is located across the river Daugava, opposite the Old Town. It has a free of charge parking space for customers, which is a major pro. Interior is minimalist, with grey and black tones. At first, you think, woah, that’s dark! But no, There is plenty of light coming from the big windows, candles and little lights all around the space. Very charming when combined with greens, wooden tables and the terrace where you can enjoy your meal during summer.


FOOD

Brančs ir bagātīgs, sākot ar siltajiem ēdieniem – olas, bekons, desiņas un citi gardumi, pat zupa. Pēc tam seko salāti, maizītes, aukstās gaļas un siers, mini burgerīši. Kungi var doties bez bēdas, nebūs jāknapinās! Arī desertu galds ir iespaidīgs – kūka, dzērveņu krēma deserts, kruasāni, eklēri, augļi un vēl, un vēl. Viss ir svaigs un gards, galdi nemitīgi tiek papildināti. Branča cenā ir iekļauts arī siltais dzēriens, svaigi spiestas sulas glāze un ūdens.
Бранч колоссальный, начиная с теплым блюд - яйца, бекон, колбасы и другие деликатесы, даже суп. Затем следуйте за салатами, булочками, холодным мясом и сыром, мини-гамбургерами. Десертный стол также впечатляет - пирог, десерт из клюквы, круассаны, эклеры, фрукты и многое другое. Все свежо и вкусно, столы постоянно дополняются. Бранч также включают теплый напиток, свежевыжатый сок и воду.
The table is rich, starting with warm dishes such as eggs, bacon, pancakes and even soup, and continuing with salads, little crostini like snacks, meets, cheese, seafood and mini burgers. Everything for a city girl and her meat loving man. Dessert table is a cherry on top a of a cake already sweet - it features cake, cranberry cream, croissants, eclairs, fruits and more. Everything is fresh and made very well and the table is constantly being filled up. You get a fresh juice, coffee, tea and water as well. 



SERVICE AND ATMOSPHERE

Attieksme ir draudzīga un pretimnākoša, bet neuzbāzīga. Viesmīļi jūtas brīvi, taču neaizmirst darāmos darbiņus. Ja acu skatiens aizklīst pie viņiem, tas tiek pamanīts un uzreiz izskan kāds piedāvājums. Tukšie šķīvji tika novākti nemanot. Mūzika bija piemērota vietai. Mēs jauko vietu apciemojām aukstā ziemas rītā un tas sasildīja gan mūsu vēderus, gan labsajūtu. Noteikti tiekamies pavasarī, mēs gribēsim vēl!
Oтношение дружелюбное и обнадеживающее, но непривлекательное. Официанты чувствуют себя свободно, но не забывайте о той работе, которую они выполняют. Если взглянуть на них , это замечается и сразу делается предложение. Незаметно убрали пустые тарелки. Музыка была подходящей для этого места. Мы посетили приятное место в холодное зимнее утро, и это согрело и наши желудки, и наше благополучие. Конечно, встречаемся весной, мы хотим еще!
The atmosphere is very informal. You feel like at home. The staff is very friendly and helpful. You just have to look into their direction and they know exactly what you will need. Empty plates were swept away in instance, coffee was hot and juice fresh, which is so important! On a cold winter morning this place warmed us up like no other, we will definitely be back in spring for a breakfast on terrace!



Vieta: Annas Dārzs
Laiks: sestdiena, svētdiena 11:00 – 15:00
Izmaksas: EUR 16,00; bērniem no 4 līdz 14 gadu vecumam – EUR 8,00 (iekļauts 1 siltais dzēriens, svaigi spiestas sulas glāzi, ūdens)
Adrese: Mūkusalas 44
Mесто: Annas Dārzs
Bремя: суббота, воскресенье 11:00 – 15:00
Расходы: EUR 16,00; для детей c 4 до 14 лет – EUR 8,00 (включен 1 теплый напиток, свежевыжатый сок, вода)
Aдрес: Мукусалас 44
Location: Annas Dārzs
Time: Saturday, Sunday 11:00-15:00
Cost: EUR 16; kids from 4 to 14 - EUR 8:00 (1 hot drink, 1 fresh juice and water included)
Adress: Mūkusalas 44

Brunch in Riga - "Annas Dārzs"

Perfekta svētdiena sākas ar brokastīm mājās, vēl labāk, ārpus tās, kur tiec iepriecināts ar draudzīgu apkalpošanu. Kafija un sarunas...
31 January 2018
Itāļi savu ēdienu gatavo no sirds. Ņoki nav izņēmums. Lai arī gatavots no kartupeļiem, tas nav smagnējs, taču kreptīgs ēdiens. Man patīk bagātīgs ēdiens, un, manuprāt, lieliska piedeva lai sabalansētu maltīti ir dārzeņi un krēmīga mērce. Šoreiz es sevi izaicināju pagatavot biešu ņokus ar zirnīšiem un, pievienojot svaigi rīvētu citrona miziņu nelielai svaiguma devai.
Tie ir viegli pagatavojami, un nav nepieciešami īpaši virtuves palīgi. Ņemot vērā dažas norādes, šis ēdiens var kļūt par iecienītām vakariņām. Pirmkārt, labāk izvēlēties miltainu kartupeļu šķirni. Otrkārt, nebaidies izmantot miltus. Tavs mērķis ir iegūt tādu konsistenci, lai pēcāk varētu sarullēt mīklu cīsiņā un sagriezt to gabaliņos. Mīkla vēl joprojām varētu būt nedaudz lipīga. Un treškārt, esi uzmanīgs, kad mīci mīklu; ja to pārmīcīsi, ņoki būs cieti un nebaudāmi. Mīkla ir gatava, kad milti ir pilnībā iejaukušies un mīklai ir forma.
Итальянцы готовят еду из своего сердца. Ньокки не исключение. Несмотря на то, что сделано из картошки, он не тяжелый, но мощная блюда. Мне нравится богатая еда, и, на мой взгляд, отличный гарнир – овощи и сливочный соус. На этот раз я готовила ньокки со свеклой и с горохoй  и вместе с лимонной цедрой.
Их легко подготовить и не требуют специальных кухонных помощников. Учитывая кое-какие подсказки, эта блюда может стать любимым ужином. Прежде всего, лучше выбрать сорт рассыпчатого картофеля, чтобы потом можно было бы раскатать тесто как колбаску и порезать на кусочки. Тесто все еще может быть немного липким. И в-третьих, будьте осторожны, когда вы избиваете тесто; если вы его испортите, ньокки будут тяжелыми и несостоятельными.
Italians are known for their hearty dishes. Gnocchi is no exception. Made from potataoes and flour, gnocchi is a light, but filling dish. I myself like to take it to another level and have it with veggies and a rich creamy sauce. This time I challenged myself and made beetroot gnocchi with peas and grated lemon zest.
Gnocchi are not tricky to make and they do not require any special equipment to be made. There are just few simple rules you need to take into notice, and this will become one of your go to dishes soon enough. First, choose starchy potatoes. Second, use as little flour as you can get away with. Your main goal is to be able to roll them out so you can cut them. They can be still a bit sticky. And third, be gentle when kneading. Do not over knead the dough, or the gnocchi will become dense. Your are good to go when flour is mixed in and the dough holds it’s shape.

SASTĀVDAĻAS

1 kg kartupeļu
350 gr bietes, vārītas
400 gr miltu, plus darba virsmas sagatvošanai
sāls
pipari
1 ēdmk sviesta
150 gr zirnīšu, saldēti
3-4 ķiploka daiviņas
sauja rukolas
citrona puses rīvēta miziņa

PAGATAVOŠANA

  1. Novāri kartupeļus ar mizu. Kad tie nedaudz atdzisuši un vari tos noturēt, noņem miziņu. Sarīvē ar virtuves kombainu vai gaļas rīvi.
  2. Sablenderē bietes.
  3. Apkaisi galdu ar miltiem un liec uz galda kartuepļus, bietes, miltus, sāli un piparus. Samīci visu viendabīgā masā, ja nepieciešams pievieno vēl miltus. Masai ir jābūt vēl nedaudz lipīgai. Izveido bumbu un sagriez to četrās daļās.
  4. Apkaisi galdu ar miltiem. Ņem vienu daļu bumbas un izrullē to garā desiņā. Ar nazi sagriez desiņu 2 cm lielos gabaliņos.
  5. Katru gabaliņu izrullē uz dakšas, lai izveidotu rieviņas, tavs ņoki paliks iegarens. Lai atgūtu tā formu, saspied to ar pirkstiem. Šī būs laikietilpīgākā procesa daļa, kuru vari veikt kopā ar bērniem vai mīļoto.
  6. Pannā izkausē sviestu un pievieno zirņus un ķiplokus. Zirņi būs gatavi aptuveni pēc 6-8 minūtēm.
  7. Tikmēr katliņā vāri ūdeni, kad tas sāk burbuļot, pievieno ņoki. Tie ir gatavi kad uzpeld, aptuveni pēc 2-3 minūtēm. 
  8. Ņoki pasniedz ar rukolu, zaļajiem zirnīšiem un sarīvētu citrona miziņu.

PS Ja vēlies ņoki sasladēt, tad saliec tos uz dēliša, tā, lai tie nesaskaras, un liec saldētavā uz stundu. Tad saber maisiņā. Glabā līdz 6 mēnešiem.


Ингредиенты

1 кг картофел
350 г вареной свеклы
400 г муки, а также для поверхности
Cоль
Перец
1 ч.л. сливочное масло
150 г замороженного горошка
3-4 зубчика чеснока
Горсть рукколы
Лимонная цедрa, я использую половинy лимона

Приготовление


  1. Картошку вари c кожурой. Когда остынет, сними кожицy. Картошку надo месить.
  2. Свекла смеси в однородной массе.
  3. Добавьте свеклу, муку, соль и перец в картофельную массу. Смешайте до тех пор, когда вся мука будет в массе, и тесто будет в форме. Будьте осторожны и не делайте тесто твердым, ньокки будут бесчувственными. Создайте шар и разрежьте на четыре части.
  4. Возьмите одну часть и закрутите как длинную колбаску. Делайте примерно 2 см мелкие кусочки.
  5. Каждyю часть слегка прижимaй ветвями вилки, для создания канавок и формы. Это самый трудоемкий процесс, но, на мой взгляд, очень расслабляющий, а также хорошую активность для всех членов семьи.
  6. Растопите кусок масла в кастрюле, добавить чеснок и горох. Через 6-8 минут горох будет готов.
  7. Завари воду, добавляй ньокки. Через 2-3 минуты они всплывет, а это значит, что они готовы.
  8. Подай ньокки с рукколой, масло жареный горох с лимонную цедру.

Cовет: Если вы хотите заморозить ньокки, положите на плоскую поверхность так чтобы они не склеивался. Оставь в морозильнике на час, затем положи их в пакетики. Mожнo хранить до 6 месяцев.


INGRIDIENTS 

1 kg potatoes
350 gr beets, boiled
400 gr flour, plus more for surface dusting
salt
pepper
1 tbsp butter
150 gr peas, freezed
3-4 garlic cloves
handful of arugula
grated zest of half a lemon

STEPS TO FOLLOW

  1. Boil the potatoes with skin on. Take off the heat and when you can handle them, peel off the skin. Pass potato flesh through a ricer or food mill.
  2. Purée beets until smooth.
  3. Dust the table with flour and mix together potatoes, beets, flour, salt and pepper. Continue kneading until all the flour is mixed in and the dough holds shape. Do not over knead the dough or gnocchi will become dense. Make a ball and cut it in four.
  4. Dust the table again, take one part of the dough and roll it out in a long sausage. Take knife and cut into about 2 cm long pieces.
  5. Roll each piece on a fork to make wells and squeeze to make a rectangular shape. Continue until done with all the dough. This is the most time consuming part of the gnocchi making, but I see as a stress relief - also fun to do with your family members.
  6. Melt the butter up in the pan, add garlic cloves and peas. It takes 6-8 minutes for peas to be done.
  7. Boil water in a pot, add gnocchi when water is boiling. It will take 2-3 minutes for gnocchi to float up and that is when you know they are ready!
  8. Serve gnocchi with arugula, buttered peas and grated lemon zest.
PS If you choose to freeze your gnocchi, place them on a board so they do not touch. Freeze for up to one hour and put them in a freezing bag. Store for up to 6 months. 


biešu ņoki - beet gnocchi

Itāļi savu ēdienu gatavo no sirds. Ņoki nav izņēmums. Lai arī gatavots no kartupeļiem, tas nav smagnējs, taču kreptīgs ēdiens. Man p...
25 January 2018
 

SLEEP

Vieta, kur nakšņot - Estonia Resort Hotel&Spa. Tā ir viesmīlība augstākajā pilotāžā. Man ir svarīgs labs serviss un detaļas. Askētiskie, bet ļoti mājīgie numuriņi vēdīja romantiku, mierpilnu atpūtu uzbūra spa procedūras un pilnībā restartēja pirts un pelde zem zilajām debesīm. Jāatzīst, ka neesmu liela spa un baseinu mīļotāja, tik, cik nopeldēt savu laiku, izmasēties un prom. Bet šeit apstājās laiks, un es baudīju procesu. To pat nav iespējams aprakstīt, vien pateikt - tas ir jāizbauda pašiem! Acis metu arī uz Rannahotell, kur vakariņojām, un arī Hedon Spa&Hotel pusi. Tur došos nākamreiz. Bet, ja dodies turp ar ģimeni, noteikti pievērs uzmanību Tervise Paradiis SPA, kur paslēpies Igaunijas lielākais akvaparks.
Место, где остаться - Estonia Resort Hotel&Spa. Oчень хорошее обслуживание. Для меня важен хороший сервис и детали. Номери – аскетично, но романтично, мирный отдых создал спа, и бани дали полный рестарт и также заплыв под голубого неба. Я не любительница бассейн и сауны, сделать все и уйти! Но здесь захотелось остаться. Это даже невозможно описать, я советую попробовать! Внимание привлек также Rannahotell, где ужинали, и Hedon Spa&Hotel тоже. Это для следующего раза! Для семей - Tervise Paradiis SPA, где прячется крупнейший аквапарк Эстонии.
Most definitely the place you need to stay at is Estonia Resort Hotel&Spa. It’s a place all about hospitality, good service and attention to detail. The minimalistic, but cozy interior of the hotel creates a feeling of romance, spa gives you a sensation of serenity and the sauna rejuvenates. I’m not the one who loves or even likes spa and pool, but this time I gave in and enjoyed the process. To fully understand what I’m talking about, you have to experience it all by yourself, cause this is not something you can fully describe. I would also recommend the Rannahotell, where we had dinner, and Hedon Spa&Hotel. But if you are traveling with your kids definitely have a look at Tervise Paradiis SPA which houses the biggest aqua park of Estonia.
  
Estonia Resort Hotel&Spa

FOOD

Šis bija jau citā līmenī. Pirmās mani apbūra vakariņas Rannahotell restorānā, kas izcēlās ar interesantu un pārdomātu ēdienkarti, un lielisku izpildījumu. Ne velti, tas iekļauts arī 2017. gada White Guide izdevumā. Vēlos izcelt brieža gaļas uzkodu un kaula smadzeņu krēmu brulē. Johaidī, tas bija tik labi! Noteikti ir jāpiemin arī jau izslavētā kūku paradīze Supelsaksaad. Tā tiešām ir paradīze acīm un garšu kārpiņām, mans iekšējiais kūkumāns sāka skaļi dziedāt. Tā visa dēļ vien ir vērts aizstūrēt līdz Pērnavai, ja esi tik pat liels kārumnieks kā es.
Это был на другом уровне. Первый меня заворожил ужин в ресторане Rannahotell; интересное и продуманное меню, и отличное исполнение. Не зря, включен в White Guide в 2017 году. Закуска от мясо оленя и крем бруле от костный мозг – очаровательный. Это было что-то! Следует отметить уже известный тортовый рай - Supelsaksaad. Это действительно рай для глаз и вкус - мой внутренний тортовый фан начал громко петь. Cтоит поехать в Пярну, если ты такой большой гурман, как я.
The food was something on another level. First meal I got charmed by was dinner at the Rannahotell restaurant (btw, included in the White Guide!), which stood out because of the very thoughtful and, frankly, fun menu. The venison roast beef starter and bone marrow Crème Brûlée stood out for me as did the chef compliments. Who would have thought that herring goes so well with a fresh green apple? A place not to miss is the famous cake paradise otherwise known as Supelsaksaad. It’s truly a paradise for your eyes and taste buds, my inner cake maniac started singing. In a high pitch no less. It’s all it takes for me to get behind the wheel and head to Parnu.
 
Rannahotell restaurant - venison roast beef
Rannahotell restaurant - freshly baked bread, venison roast beef, goose fillet, chefs compliment
Rannahotell restaurant - bone marrow Crème Brûlée
Supelsaksaad
Estonia Spa restaurant Noot - duck carpaccio


ENJOY

Kad esi Pērnavā, mērķis ir izbaudīt trīs lietas - lielisku ēdienu, lielisku pastaigu cauri Pērnavai un lielisku spa procedūru. Estonia Resort Hotel&Spa viesnīcas spa piedāvā pasakainu un, manuprāt, ļoti atbilstošu masāžu gada aukstajiem mēnešiem, kas ir unikāla šim spa. Empowering herbal massage jeb spēcinošā augu masāža ir baudas virsotne. Tevi apvij saulainas pļavas smarža un ādu silda saules stari. Un tu pamosties. Pēc tam vari izbaudīt saunas, burbuļvannas, siltos zviļņus un Melnās jūras baseinu.
Когда ты в Пярну, твоя цель - прожить три вещи - отличную еду, прогулку и спа. В спа Estonia Resort Hotel&Spa предлагает фантастическое и подходящий для зимы, уникальний спа. Empowering herbal massage или травяного массажа для yкрепление это вершина удовольствия. Тебя обхватывает запах солнечные луга и кожy подогревают солнечные лучи. И ты просыпаешься. После этого сможешь наслаждаться саунами, джакузи, теплыми шезлонгами и Черноморским бассейном.
When in Parnu, you have three goals  - to have an amazing food, to have a walk through the Parnu and have an amazing spa procedure. The spa of the Estonia Resort Hotel&Spa offers an unique massage, perfect for the colder months of the year. The empowering herbal massage transfers you to a meadow on a hot summer day, where you are wrapped in wild flower smell and sun rays. And then you wake up. After that I suggest you enjoy the sauna, jacuzzi, warm beds and Black sea pool.
Estonia Resort Hotel&Spa

MORE INFO

Uz Pērnavu dodies ar privāto auto vai LUX Express autobusu. Viss ir izstaigājams ar kājām un sasniedzams 10 - 20 minūšu laikā. Savu vizīti piesaki laicīgi, taču ņem vērā, ka nereti var atrast izdevīgus pēdējā brīža piedāvājumus un kādā no viesnīcām tev vienmēr atradīsies numuriņš. Izdevīgus piedāvājumus meklē šeit - Visit Parnu. Ja esi gardēdis, ieskaties šajā Instagram profilā - @parnu_cafes_restaurants - un nebaidies atklāt jaunas garšas. Izskati šo kā vietu ne vien romantiskām brīvdienām, bet vietu restartam, vietu, kur izklaidēties ar ģimeni un vietu, kur sarīkot savu vecmeitu ballīti. Uz mājām atved Kalev konfektes.
На Пярну - либо на частном автомобиле, либо автобусом LUX Express. Все доступно пешком течение в 10 - 20 минут. Забронируйте заранее, но что часто можно найти выгодные предложения  последнего момента, и в одном из отелей у тебя всегда найдется комната. Выгодные предложения здесь - Visit Parnu. Если ты гурман, загляни в данном профиле Instagram - @parnu_cafes_restaurants, и не бойтесь обнародовать новые вкуса. Это место не только для романтические выходние, но это место для рестарт, развлечься с семьей или организуй девичник. Домой привези конфеты Kalev.
You can reach Parnu by car or on the LUX Express bus. Everything can be reached in 10-20 minutes on foot. Make sure you book your stay timely, if you want to stay at a particular place, but do not be afraid to plan your visit at the last minute, you will surely find a place to stay in the city. For last minute bookings head here - Visit Parnu. If you are a foodie just like me, follow the @parnu_cafes_restaurants profile to know your way around the hot spots. Think of this place as not only a romantic getaway, but also as a place for recharging your batteries, a place where you can have fun with your family or a place to have a crazy hen party. And make sure to bring home some Kalev candies.
 



IN COLLABORATION WITH TRAVEL ESTONIA

Visi ceļi ved uz Pērnavu - All roads lead to Parnu

  SLEEP Vieta, kur nakšņot - Estonia Resort Hotel&Spa. Tā ir viesmīlība augstākajā pilotāžā. Man ir svarīgs labs serviss un...
22 January 2018

Contact

Instagram
@brigitadambe

Youtube

© Brigita + Kristīne
DESIGN

by

THE BASIC PAGE